宜春小吃全攻略
宜春小吃融合了赣菜的鲜辣与本地特色,以下是最受本地人欢迎的必尝清单:
- 麻辣米面:宜春早餐首选,米面爽滑,汤底麻辣鲜香,搭配特制肉酱,开启一天活力。
- 艾米果:用艾草与糯米制成,外皮软糯,内馅分咸甜两种,咸馅多为笋干肉末,甜馅则为芝麻糖,清明前后最盛行。
- 宜春炒粉:大火快炒的米粉,加入豆芽、鸡蛋和辣椒,锅气十足,是夜宵摊的明星产品。
- 霉豆腐:发酵豆腐块,口感绵密咸辣,宜春人家家必备的下饭小菜。
- 温汤发糕:源自温汤镇的米制糕点,蓬松香甜,带有淡淡酒香,老少皆宜。
觅食路线建议:早餐可前往中山路小吃街品尝麻辣米面;午餐在鼓楼路老店体验艾米果与炒粉;傍晚逛袁州市场夜市,寻觅地道霉豆腐和发糕。多数小吃单价5-15元,实惠又美味。
小贴士:宜春小吃偏辣,若不习惯可提前告知少辣;品尝艾米果建议选择现蒸版本,口感更佳。